Domaine Bernard Moreau et Fils (Domaine Alex Moreau)
Domaine Bernard Moreau: Iconische Wijnen uit Chassagne-Montrachet
Over het gebied en de visie
Domaine Bernard Moreau is gevestigd in Chassagne-Montrachet, een van de meest prestigieuze wijngebieden van de Bourgogne. Het domein is in handen van Alexandre Moreau, de vierde generatie. Hij combineert traditionele Bourgogne-methoden met duurzame wijnbouw. Zijn witte en rode wijnen zijn van zeer hoge kwaliteit en worden hoog gewaardeerd. Volgends Decanter Magazine hoort Bernard Moreau tot het allerbeste van de streek. Wij zijn er trots op deze zeldzame en zeer gewilde wijnen al jaren te mogen importeren.
De wijnen
Domaine Alex Moreau produceert zowel rode als witte wijnen die de expressie van het terroir weerspiegelen. Alex Moreau hanteert een minimalistische benadering in de wijnmakerij, waarbij de wijnen niet worden gefilterd om de authenticiteit en complexiteit van de druiven en het terroir te behouden. De wijnen combineren elegantie, zuiverheid en mineraliteit met diepgang en lengte. De wijnen rijpen zorgvuldig in eiken vaten, wat bijdraagt aan hun complexiteit zonder het fruit te overheersen.
Duurzaamheid en Innovatie
Het domein werkt volgens traditionele methoden, gecombineerd met innovatieve technieken om de impact op het milieu te minimaliseren. In de wijngaarden wordt met groot respect voor het ecosysteem gewerkt, waarbij chemische bestrijdingsmiddelen worden vermeden en natuurlijke balans wordt nagestreefd. Dit wordt ondersteund door het gebruik van organische bemesting en het toepassen van handmatige oogsttechnieken om de kwaliteit van de druiven te waarborgen.
Onze favoriete wijnen
