Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 1er Cru la Cardeuse 2018

Proefnotities: Deze 2018-jaargang onthult in het glas een prachtige robijnrode kleur met licht granaatrode accenten. In de neus komen uitnodigende aroma’s vrij van rijpe kersen, sappige aardbeien en een vleugje framboos, harmonieus aangevuld met tonen van pioenroos, natte aarde en subtiel eikenhout. De smaak biedt een uitstekende balans tussen fruitige rijkdom en frisse zuren, met fijne tannines die zorgen voor een elegante structuur. De afdronk is lang, verfijnd en nodigt uit tot een volgende slok.

Wijn en spijs: Deze Chassagne-Montrachet rouge combineert fantastisch met gegrild kalfsvlees, kalkoenfilet met een kruidige korst of wildgerechten zoals ree.

Over het wijnhuis: Bernard Moreau & Fils is een familiebedrijf gevestigd in Chassagne-Montrachet, een dorp dat wereldwijd bekend staat om zijn eersteklas wijnen. Het wijnhuis combineert traditie en moderne technieken om wijnen te maken die een getrouwe weerspiegeling zijn van hun unieke terroir. Met grote zorg voor de wijngaard en een minimale interventie in de kelder weet Bernard Moreau wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren, zowel wit als rood.

Duurzaamheid: De productie van deze wijn vindt plaats met respect voor de natuur, waarbij zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van duurzame technieken. Dit resulteert in wijnen die puur, eerlijk en een reflectie van de Bourgondische wijngaarden zijn.

Geniet van de Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 1er Cru La Cardeuse 2018, een rode wijn die de essentie van Chassagne-Montrachet in elke slok weet te vangen. Bestel hem nu en ervaar Bourgogne op zijn best!