Germain Monthelie Blanc 2022

Proefnotities: In het glas toont de Monthelie Blanc 2022 een heldere, lichtgele kleur met gouden accenten. De neus wordt verleid door elegante aroma’s van witte bloemen, rijpe appel en subtiele hints van perzik en citrusvruchten. Een vleugje geroosterde amandel en een delicate minerale toets voegen extra diepgang toe. Op het palet is de wijn vol en soepel, met een mooie balans tussen romige texturen en frisse zuren. De afdronk is lang en verfijnd, met een lichte hint van boter en geroosterd brood, wat typisch is voor de Bourgogne Chardonnay.

Wijn en Spijs: De Monthelie Blanc 2022 is een veelzijdige witte wijn die prachtig samengaat met verschillende gerechten. Hij is ideaal bij verfijnde gerechten zoals gegrilde coquilles, kreeft, gebakken zeebaars of risotto met paddenstoelen. Ook bij kazen zoals een romige brie of een milde reblochon komt de romigheid van de wijn mooi naar voren, terwijl de frisse zuren zorgen voor een goede balans.

Duurzaamheid: Gilbert et Philippe Germain streven ernaar om op duurzame en milieuvriendelijke wijze hun wijngaarden te beheren. Door met respect voor de natuur en het terroir te werken, zorgen ze ervoor dat hun wijnen het authentieke karakter van de regio weerspiegelen. De Monthelie Blanc 2022 is daar een mooi voorbeeld van, waarbij de puurheid van de Chardonnay-druif centraal staat.

Over de Producent: Domaine Gilbert et Philippe Germain staat al generaties lang bekend om hun vakmanschap en toewijding aan het maken van kwaliteitswijnen. Gevestigd in de Côte de Beaune, brengen ze het beste van de Bourgogne tot uitdrukking in hun wijnen. De Monthelie Blanc 2022 is een perfect voorbeeld van hun finesse en nauwkeurigheid in het wijnmaken, met een wijn die zowel elegantie als diepgang biedt.