Proefnotities: In het glas presenteert deze wijn zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met verleidelijke aroma's van rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen, aangevuld met subtiele hints van viooltjes en specerijen. Op de tong biedt de wijn een harmonieuze balans tussen fruitige intensiteit en elegante tannines, met een zijdezachte textuur en een lange, verfijnde afdronk.
Wijn en Spijs: De Domaine Philippe Germain Beaune 1er Cru Les Grèves 2023 is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals geroosterde fazant met veenbessensaus, lamsrack met rozemarijn en knoflook, of een klassieke boeuf bourguignon. Ook heerlijk bij gegrilde groenten.
Duurzaamheid: Domaine Philippe Germain voert een duurzame wijnbouw zonder het gebruik van herbiciden, pesticiden of insecticiden, en maakt uitsluitend gebruik van veilige fungiciden. Het domein is gecertificeerd met het HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3-label, wat hun inzet voor milieuvriendelijke praktijken benadrukt.
Over de Producent: Domaine Philippe Germain, een familiebedrijf sinds 1995, is gelegen in Nantoux, nabij Meursault, Beaune en Pommard. Met een passie voor wijn en een toewijding aan kwaliteit, produceert het domein een breed scala aan prestigieuze Bourgogne-appellations, zowel in rood als wit, die het unieke karakter van hun diverse terroirs weerspiegelen.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Bourgogne |
| Appellation | Beaune-Grèves |
| Druif | Pinot noir |
| Classificatie | 1er Cru |
| Producent | Domaine Isabelle & Philippe Germain |
| Volume (L) | 0,75 |
| Jaar | 2023 |
| Klosse Exclusief | Ja |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Alcohol | Gemiddeld (12,5% - 14%) |
| Wijnkarakter | Gastronomisch |
| Wijnselectie | Schaars & Bijzonder |
| Duurzaamheid | Duurzaam geteeld |