Francis Jourdain Valencay Chevrefeuille 2023
€ 14,30
De Valençay Chèvrefeuille 2023 van Francis Jourdain is een elegante witte wijn die de expressie van het terroir van Valençay weerspiegelt. Deze cuvée is een blend van 80% Sauvignon Blanc en 20% Chardonnay, afkomstig van wijngaarden met vuursteenrijke bodems. De maceratie vóór de fermentatie duurt tien dagen bij lage temperatuur, gevolgd door een rijping van 2 tot 4 maanden op fijne lies in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
SKU
FJ-V-C-23
Proefnotities: Deze wijn heeft een geelgroene kleur en wordt gekenmerkt door bloemige en citrusaroma's. In de mond biedt hij een frisse aanzet, gevolgd door soepelheid en aromatische intensiteit.
Wijn en Spijs: Serveer deze wijn fris, maar niet te koud (8-10°C). Hij past perfect bij aperitiefhapjes met zalm, asperges a la flamande of frisse geitenkazen.
Duurzaamheid: Francis Jourdain hecht veel waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken en respect voor het milieu. Door minimale interventie in de wijngaard en het behoud van biodiversiteit streven zij naar wijnen die het terroir puur en authentiek weerspiegelen.
Over de Producent: Domaine Francis Jourdain is een familiebedrijf dat al generaties lang wordt doorgegeven. Gelegen op de heuvelruggen langs de rivier de Cher in de Loire-vallei, staan zij bekend om hun passie voor natuur en toewijding aan het creëren van wijnen die de unieke kenmerken van hun terroir tot uitdrukking brengen.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Loire |
| Appellation | Valançay |
| Druif | Sauvignon blanc blend |
| Samenstelling | Sauvignon blanc, chardonnay |
| Producent | Domaine Francis Jourdain |
| Volume (L) | 0,75 |
| Jaar | 2023 |
| Klosse Exclusief | Ja |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Alcohol | Gemiddeld (12,5% - 14%) |
| Wijnkarakter | Toegankelijk |
| Duurzaamheid | Duurzaam geteeld |