Caillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2016

Proefnotities: Deze Premier Cru-wijn presenteert zich met een heldere, goudgele kleur. Het bouquet opent met verfijnde aroma's van witte bloemen, verse citrus, rijpe perzik en een vleugje geroosterde noten. In de mond biedt de Puligny-Montrachet een perfect uitgebalanceerde combinatie van levendige zuren en een rijke textuur. De minerale ondertoon, kenmerkend voor deze wijngaard, wordt prachtig gecombineerd met smaken van rijp wit fruit, subtiele kruiden en een elegante, lange afdronk.

Wijn en Spijs: De Puligny-Montrachet Les Folatières 2016 is een uitstekende begeleider van geraffineerde gerechten. Denk aan gegrilde coquilles, tarbot met botersaus, of rijke kreeftgerechten. Deze wijn, met zijn minerale frisheid en gelaagde smaakprofiel, past ook perfect bij risotto met truffel of verfijnde kazen zoals Comté en Brie de Meaux.

Duurzaamheid: Domaine Caillot hanteert duurzame wijnbouwpraktijken, waarbij er bewust gekozen wordt voor natuurlijke methoden in de wijngaard en minimale interventie in de kelder. Deze aanpak zorgt ervoor dat het terroir volledig tot zijn recht komt in elke fles, zonder concessies te doen aan de kwaliteit of het milieu.

Over de Producent: Domaine Caillot staat bekend om zijn toewijding aan het maken van topwijnen in de Bourgogne. Hun Premier Cru-wijngaarden worden met de grootste zorg onderhouden, en dat is terug te proeven in de Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru 2016. Het domein brengt met deze wijn een verfijnde, minerale expressie van Chardonnay die de karakteristieken van de befaamde Les Folatières-wijngaard tot leven brengt.

Bestel de Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru 2016 van Domaine Caillot bij Klosse Wines en ontdek een wijn vol elegantie en gelaagdheid.