Bernard Moreau Saint Aubin 1er Cru en Remilly 2020

Proefnotities: De wijn heeft een heldere, gouden kleur met groene reflecties. In de neus vindt u een verleidelijk palet van witte bloemen, rijpe abrikozen, limoen en subtiele tonen van geroosterde amandelen en boter. Het mondgevoel is rijk en geconcentreerd, met een opvallend evenwicht tussen de rijpe fruitigheid en een levendige, verfrissende zuurgraad. Minerale nuances van krijt en natte steen voegen een extra laag finesse toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is, met een harmonieuze mix van citrus en subtiele houttonen.

De jaargang 2020 in de Bourgogne wordt geroemd om zijn warmte en perfecte rijpheid, wat wijnen opleverde met concentratie en elegantie. De En Remilly-wijngaard profiteerde optimaal van deze condities, met druiven die een prachtige balans bereikten tussen natuurlijke zuren en aromatische intensiteit. Dit resulteerde in een wijn met een opmerkelijke diepgang en finesse.

Wijn en Spijs: Deze Premier Cru is een veelzijdige begeleider van gastronomische gerechten zoals kreeft in een romige saus, tarbot met beurre blanc of geroosterde heilbot met venkel. Ook vegetarische gerechten met rijke smaken, zoals een risotto met paddenstoelen of een artisjokkenquiche, sluiten perfect aan bij deze wijn.

Duurzaamheid: Domaine Bernard Moreau combineert traditionele technieken met een duurzame benadering van wijnbouw. Door respect voor het milieu en het terroir staat het domein garant voor wijnen die de unieke kenmerken van hun oorsprong weerspiegelen.

Over de Producent: Domaine Bernard Moreau, gevestigd in het hart van Chassagne-Montrachet, staat bekend om zijn compromisloze aandacht voor kwaliteit en terroir-expressie. De Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2020 is een stralend voorbeeld van hun vakmanschap en toont de kenmerkende balans tussen kracht, elegantie en mineraliteit die de wijnen van Bernard Moreau zo geliefd maken.

Proef de Bernard Moreau Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2020 en ontdek de rijke traditie en finesse van dit gerenommeerde domein.