Saraziniere Les Devants 2016 Magnum
€ 44,50
Domaine Les Sarazinières presenteert met de Mâcon-Bussières Les Devants 2016 een rode wijn die zich onderscheidt door zijn verfijning en diepgang. Gemaakt van Gamay-druiven, is deze cuvée een van de vlaggenschepen van het domein. Het gebruik van eikenhouten vaten tijdens de vinificatie voegt extra complexiteit en structuur toe, zonder de levendigheid en het fruitige karakter van de wijn te overheersen.
Les Devants is een speciale selectie van druiven afkomstig van de wijngaard les devants. De percelen genieten van een optimale zonligging en een unieke bodemstructuur die zorgt voor een geconcentreerde en karaktervolle wijn. Bovendien ondergaat deze cuvée een gedeeltelijke rijping op eikenhout, wat bijdraagt aan de fijne tanninestructuur en subtiele tonen van geroosterd hout en vanille. Dit onderscheidt Les Devants van andere wijnen van Domaine Les Sarazinières, die doorgaans een lichtere, fruitgedreven stijl hebben.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
SKU
DdlS-MB-LD-16-M
Proefnotities: De wijn heeft een heldere, robijnrode kleur. In de neus domineren aroma’s van rijpe kersen, frambozen en een vleugje viooltjes, aangevuld met verfijnde houttonen zoals geroosterd brood en een hint van specerijen. In de mond biedt de wijn een zijdezachte textuur met sappige fruitige smaken, aangevuld met een minerale frisheid en een lange, elegante afdronk.
Wijn en Spijs: Les Devants 2016 past uitstekend bij gerechten zoals gevogelte met een rijke saus, kruidige groenteschotels, of een klassieke boeuf bourguignon. Ook lichtere wildgerechten en geroosterde paddenstoelen zijn ideale partners voor deze wijn.
Duurzaamheid: Domaine de la Sarazinière blijft trouw aan zijn traditie en respect voor het terroir. Door natuurlijke wijnbouwmethoden en selectieve handmatige oogst brengen ze wijnen voort die de pure expressie van hun wijngaarden weerspiegelen.
Over de Producent: Domaine de la Sarazinières is een familiebedrijf met een rijke historie in de Mâconnais. Hun toewijding aan kwaliteit en vakmanschap heeft geleid tot een portfolio van wijnen die de diversiteit en het potentieel van de regio prachtig laten zien. Les Devants 2016 is een toonbeeld van hun ambitie om uit te blinken met terroir-gedreven wijnen.
Geniet van de complexe en verfijnde stijl van de Mâcon-Bussières Les Devants 2016 – een wijn die zowel liefhebbers als kenners zal bekoren.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Bourgogne |
| Appellation | Mâcon Bussières |
| Druif | Gamay |
| Producent | Domaine de la Sarazinière |
| Volume (L) | 1,5 |
| Jaar | 2016 |
| Klosse Exclusief | Ja |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Alcohol | Gemiddeld (12,5% - 14%) |
| Wijnkarakter | Gastronomisch |
| Wijnselectie | Ultieme Luxe |
| Duurzaamheid | Duurzaam geteeld |