Proefnotities: Deze Riesling schittert in het glas met een heldere, goudgele kleur. In de neus komen verfijnde aroma’s van limoen, rijpe perzik, groene appel en een vleugje abrikoos naar voren, aangevuld met tonen van natte leisteen en een subtiele kruidigheid. In de mond biedt de wijn een levendige zuurgraad, een indrukwekkende structuur en een lange, minerale afdronk met nuances van citrus en kruiden.
Wijn en Spijs: De Markus Molitor Riesling Auslese Bernkasteler Lay 2020 is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of een frisse ceviche. Ook heerlijk bij wit vlees, aspergerisotto of een salade met een lichte vinaigrette.
Duurzaamheid: Markus Molitor werkt met respect voor het terroir en hanteert duurzame wijnbouwmethoden. Zijn traditionele aanpak en focus op kwaliteit zorgen ervoor dat deze droge Auslese een pure expressie is van de Bernkasteler Lay-wijngaard.
Over de Producent: Markus Molitor, gevestigd in de Mosel, staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke Rieslings. De droge Riesling Auslese Bernkasteler Lay 2020 toont zijn vakmanschap en toewijding aan terroir-expressie, en is een perfecte balans tussen complexiteit, frisheid en elegantie.
Ervaar de verfijning en kracht van de Markus Molitor Riesling Auslese Bernkasteler Lay 2020 – een droge Riesling die perfect is voor culinaire avonturen en bijzondere momenten.
Land | Duitsland |
---|---|
Streek | Mosel |
Appellation | Mosel |
Druif | Riesling |
Samenstelling | 100% Riesling |
Classificatie | Auslese |
Producent | Weingut Markus Molitor |
Volume (L) | 0,75 |
Jaar | 2020 |
Alcoholpercentage | 12% |
Alcohol | Laag (< 12,5%) |
Wijnkarakter | Gastronomisch |
Wijnselectie | Schaars & Bijzonder |