Markus Molitor Pinot noir Brauberger Klostergarten ** 2020

Proefnotities: De wijn schittert in het glas met een diepe robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich aroma’s van rijpe kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met kruidige tonen zoals zwarte peper, nootmuskaat en een vleugje rook. In de mond biedt de wijn een zijdezachte textuur, levendige zuren en een verfijnde mineraliteit, die bijdragen aan een lange, elegante afdronk.

Wijn en Spijs: De Pinot Noir Brauneberger Klostergarten 2020 is een uitstekende begeleider van gerechten zoals gegrilde eendenborst, lamsrack met kruiden of een wildstoofpot. Ook bij paddenstoelenrisotto of geroosterde groenten komt deze wijn prachtig tot zijn recht.

Duurzaamheid: Markus Molitor werkt met respect voor de natuur en streeft naar duurzame wijnbouwpraktijken. Zijn minimale interventie in de kelder zorgt ervoor dat de wijnen het terroir van de Mosel in zijn puurste vorm weerspiegelen.

Over de Producent: Markus Molitor is een gerenommeerde wijnmaker uit de Mosel die bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie. Zijn gebruik van Bourgogne-klonen en traditionele technieken heeft geresulteerd in een reeks bekroonde wijnen. De Pinot Noir Brauneberger Klostergarten 2020 is een prachtig voorbeeld van zijn vakmanschap en respect voor terroir.

Ervaar de elegantie en diepgang van de Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klostergarten 2020 – een wijn die perfect is voor culinaire hoogstandjes en bijzondere gelegenheden.