Francis Jourdain Valencay Rosee 2024
€ 13,20
Productomschrijving: Francis Jourdain Valençay Rosée 2024 komt uit de appellatie Valençay in de Loire en wordt gemaakt van gamay, malbec, pinot noir, cabernet franc en pineau d’aunis. De druiven groeien op klei- en silexrijke bodems langs de Cher. De vinificatie start met een koude pre-fermentatieve maceratie, gevolgd door temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstaal. Aansluitend rijpt de wijn kort op fijne lies in tank om precisie en balans te versterken, zonder gebruik van hout.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
SKU
FJ-V-Rs-24
Proefnotities: De wijn toont licht rood fruit en citrusaccenten met een subtiele kruidigheid van de druivenmelange. In de mond is hij droog, met een frisse zuurgraad, slanke structuur en een zuivere, rechtlijnige afdronk.
Wijn en spijs: Geschikt bij mosselen uit een pannetje, zomerse salades of lichte gerechten met gegrilde groenten en frisse kruiden.
Duurzaamheid: De wijngaarden worden beheerd met aandacht voor bodemgezondheid en biodiversiteit, met een gerichte en beperkte inzet van gewasbescherming.
Over de producent: Vignobles Jourdain werkt rond Valençay en Touraine met een mozaïek van lokale druivenrassen. De rosé wordt bewust als blend opgevoed om het karakter van het terroir aan de Cher helder en precies weer te geven.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Loire |
| Appellation | Valençay |
| Druif | Gamay blend |
| Producent | Domaine Francis Jourdain |
| Volume (L) | 0,75 |
| Jaar | 2024 |
| Klosse Exclusief | Ja |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Alcohol | Gemiddeld (12,5% - 14%) |
| Wijnkarakter | Toegankelijk |
| Duurzaamheid | Duurzaam geteeld |