Francis Jourdain Le Vieux Fusil Brut

Proefnotities: Deze mousserende wijn schittert in het glas met een lichtgouden kleur en fijne, aanhoudende bubbels. In de neus komen aroma’s van citrus, witte bloemen en brioche naar voren, verrijkt door de rijping op de lies. De smaak is fris en levendig, met tonen van appel, peer en een subtiele mineraliteit. De elegante zuurgraad en romige textuur leiden naar een verfijnde, droge afdronk.

Wijn en Spijs: Le Vieux Fusil Brut is perfect als aperitief en combineert uitstekend met oesters, gerookte zalm en verfijnde hapjes. Hij past ook goed bij frisse kazen als Valençay, waarbij de delicate bubbels en verfrissende zuren de smaken in balans brengen.

Duurzaamheid: Domaine Francis Jourdain werkt met respect voor de natuur en past duurzame wijnbouwmethoden toe. Door minimale interventie in de wijngaard en een milieuvriendelijke benadering behouden de wijnen hun pure terroirexpressie.

Over de Producent: Domaine Francis Jourdain is een familiebedrijf met een lange geschiedenis in de Loire-vallei. Met een sterke focus op terroirexpressie en vakmanschap produceren zij authentieke wijnen die de frisheid en elegantie van de regio weerspiegelen.