In 1970 begon onze grootvader Jaap Klosse met het importeren van Franse wijnen. Hij wilde ze schenken in zijn Restaurant De Echoput. Achteraf kunnen we dit moment de start van het Klosse Wines portfolio noemen. Een mooie selectie aan de top van de Franse wijnproducenten.
Vanaf 1985 zette onze vader Peter Klosse zijn schouders eronder. Hij zette de familie relaties voort, én zet zijn expertise in: Klosse Wines wordt een verzameling van gastronomische inzetbare wijnen, die vaak op natuurlijke wijze worden geproduceerd. Nu zetten wij als derde generatie de volgende stap.


Al meer dan 30 jaar werkt de familie Klosse nauw samen met de familie Pugibet van Domaine la Colombette. Uit deze vriendschap is een duurzame kwaliteitswijn ontstaan die gemaakt wordt van nieuwe kruisingen van druivenrassen, zonder bestrijdingsmiddelen. Volledig pesticide en herbicide vrij gemaakt dus!
Ken jij Baden al? Een paar weken geleden waren we met de Academie voor Gastronomie op studiereis. We bezochten onder andere de Mosel, de Elzas en ook de wijnregio Baden!
Veel Nederlanders gaan graag op vakantie in Oostenrijk, niet alleen in de winter maar ook juist in de zomer. En daar heeft menigeen al Grüner Veltliner of misschien zelfs wel Zweigelt leren kennen. De wijnen doen het goed in Nederland en vinden gemakkelijk hun weg naar restaurants en liefhebbers.
Waarom voelt leren over wijn vaak zo ingewikkeld? En kan het ook anders? In deze blog delen we waarom Grape Genius voor ons precies die drempel wegneemt en plezier pakt als vertrekpunt.