Proefnotities: De wijn toont aroma’s van licht geel fruit en subtiele florale tonen. In de mond is hij strak en droog, met een frisse zuurgraad en een zuivere, precieze afdronk.
Wijn en spijs: Past goed bij zeevruchten, lichte visgerechten of zomerse salades met milde dressings.
Duurzaamheid: De wijngaarden rond Schelingen worden beheerd met aandacht voor bodemgezondheid en biodiversiteit, met een gerichte en beperkte inzet van gewasbescherming.
Over de producent: Schätzle is een wijnhuis in Baden, actief in het dorp Schelingen. Het werk richt zich op precisie en expressie van het lokale terroir, met roestvrijstalen vinificatie om frisheid en zuiverheid te benadrukken.
| Land | Duitsland |
|---|---|
| Streek | Baden |
| Appellation | Baden |
| Druif | Pinot blanc |
| Producent | Weingut Schätzle |
| Volume (L) | 0,75 |
| Jaar | 2024 |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Alcohol | Gemiddeld (12,5% - 14%) |
| Wijnkarakter | Toegankelijk |