Germain Volnay 2023

Proefnotities:

In het glas presenteert deze wijn zich met een heldere robijnrode kleur. Het bouquet opent met verleidelijke aroma's van rijpe rode bessen zoals kersen en frambozen, aangevuld met subtiele florale tonen van viooltjes en een hint van specerijen. Op de tong biedt de wijn een soepele en evenwichtige structuur, met fijne tannines en een frisse zuurgraad, leidend tot een elegante en aanhoudende afdronk.

Wijn en Spijs:

De Domaine Philippe Germain Volnay 2023 is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met gerechten zoals gegrilde kwartel met rozemarijn, kalfsoester met een lichte mosterdsaus, of een salade van eendenborst met frambozendressing. Ook heerlijk bij een charcuterieplank met fijne vleeswaren.

Duurzaamheid:

Domaine Philippe Germain voert een duurzame wijnbouw zonder het gebruik van herbiciden, pesticiden of insecticiden, en maakt uitsluitend gebruik van veilige fungiciden. Het domein is gecertificeerd met het HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3-label, wat hun inzet voor milieuvriendelijke praktijken benadrukt.

Over de Producent:

Domaine Philippe Germain, een familiebedrijf sinds 1995, is gelegen in Nantoux, nabij Meursault, Beaune en Pommard. Met een passie voor wijn en een toewijding aan kwaliteit, produceert het domein een breed scala aan prestigieuze Bourgogne-appellations, zowel in rood als wit, die het unieke karakter van hun diverse terroirs weerspiegelen.