Productomschrijving: Dyckerhoff Petit Gris Rosé 2024 komt uit Reuilly in de Loire en is gemaakt van pinot gris. De druiven komen uit zand- en kleigronden rond het dorp. De vinificatie gebeurt volledig in roestvrijstaal, met een korte schilinweking die de karakteristieke zalmroze kleur geeft. De wijn blijft op fijne lies tot de botteling voor extra precisie en stabiliteit.
Proefnotities: De rosé toont subtiele aroma’s van rood fruit en lichte florale tonen. In de mond strak en droog, met een frisse zuurgraad en een heldere, zuivere afdronk.
Wijn en spijs: Geschikt bij schaal- en schelpdieren, lichte salades of gerechten met gegrilde groenten.
Duurzaamheid: In de wijngaarden wordt gewerkt met gerichte bodembescherming en beperkte inzet van gewasbescherming om biodiversiteit te ondersteunen.
Over de producent: Domaine Dyckerhoff is gevestigd in Reuilly en specialiseert zich in lokale druivenrassen. De stijl is gericht op precisie en het helder overbrengen van het terroir.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Loire |
| Appellation | Reuilly |
| Druif | Pinot gris |
| Producent | Domaine Dyckerhoff |
| Volume (L) | 0,75 |
| Jaar | 2024 |
| Klosse Exclusief | Ja |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Alcohol | Gemiddeld (12,5% - 14%) |
| Wijnkarakter | Toegankelijk |