Chiroulet Cote d heux 2023
€ 15,50
Productomschrijving: De cuvée La Côte d’Heux 2023 van Domaine Chiroulet komt van een klei-kalkrijke helling op het hoogste deel van het domein. Deze witte wijn wordt volledig gemaakt van Gros Manseng, die op dit perceel optimaal rijpt en zijn volle aromatische potentieel bereikt. Na de oogst volgt een zorgvuldige vinificatie zonder houtinvloed. De wijn rijpt langdurig op zijn fijne lies, wat hem structuur, romigheid en complexiteit geeft. Het resultaat is een expressieve wijn die kracht en frisheid in balans brengt.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
SKU
DC-CdG-LCdH-23
Proefnotities: Rijke geur van rijp wit fruit, gele pruimen en florale tonen. In de mond krachtig, met een levendige zuurgraad, een gelaagde textuur en een lange, mineraal gedreven afdronk.
Wijn en spijs: Combineert mooi met gegrilde langoustines, geroosterde kip met citroen, of romige pastagerechten met paddenstoelen. Serveren op 10-12 °C.
Duurzaamheid: Domaine Chiroulet werkt met behoud van biodiversiteit en gebruikt geen systemische middelen. De wijngaarden worden op natuurlijke wijze verzorgd met minimale interventie.
Over de producent: Domaine Chiroulet is gevestigd in de Gascogne en staat bekend om karaktervolle witte wijnen met frisheid en diepgang. De familie runt het domein met aandacht voor terroir en precisie in de kelder.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Sud-Ouest |
| Appellation | IGP Côtes de Gascogne |
| Druif | Gros manseng blend |
| Producent | Domaine Chiroulet |
| Volume (L) | 0,75 |
| Jaar | 2023 |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Alcohol | Gemiddeld (12,5% - 14%) |
| Wijnkarakter | Gastronomisch |
| Wijnselectie | Schaars & Bijzonder |
| Duurzaamheid | Duurzaam geteeld |