De Bernard Moreau Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2015 is een prachtige expressie van de Pinot Noir-druif, afkomstig uit de wijngaarden van Bernard Moreau in het hart van de Bourgogne. Deze rode wijn wordt gemaakt van druiven afkomstig van oude wijnstokken (‘vieilles vignes’), die zorgen voor een natuurlijke concentratie en complexiteit. Het oogstjaar 2015 staat bekend om zijn uitstekende rijpingsomstandigheden, wat resulteert in een wijn van grote finesse en diepgang.
Proefnotities: Bij het inschenken toont deze wijn een diepe robijnrode kleur met lichte granaatrode reflecties. In de neus ontvouwen zich rijke aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en aardbeien, aangevuld met nuances van viooltjes, specerijen en een subtiele aardsheid. Het palet is fluweelzacht en harmonieus, met rijpe tannines, een levendige zuurgraad en verfijnde tonen van rode vruchten, kruiden en een vleugje vanille afkomstig van de rijping in Franse eikenhouten vaten. De lange, elegante afdronk laat een indruk van mineraliteit en een hint van cacao achter.
Wijn en Spijs: Deze wijn is een perfecte begeleider van verfijnde gerechten zoals gegrilde eendenborst, reerug of een klassieke boeuf bourguignon.
Duurzaamheid: Bernard Moreau werkt met respect voor het milieu en maakt gebruik van duurzame wijnbouwpraktijken. Het doel is om het terroir van Chassagne-Montrachet zo puur mogelijk tot uitdrukking te brengen, wat duidelijk terug te proeven is in deze wijn.
Over de Producent: Bernard Moreau is een van de toonaangevende producenten in Chassagne-Montrachet. Het domein staat bekend om zijn compromisloze aandacht voor kwaliteit en het creëren van wijnen die de essentie van hun herkomst weerspiegelen. De Vieilles Vignes Rouge 2015 is een schitterend voorbeeld van hun vakmanschap en de rijke traditie van Pinot Noir in de Bourgogne.
Bestel de Bernard Moreau Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2015 vandaag nog bij Klosse Wines en ervaar de verfijning en elegantie van deze prachtige Bourgogne in elke slok.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Bourgogne |
Appellation | Chassagne-Montrachet |
Druif | Pinot noir |
Producent | Domaine Bernard Moreau |
Volume (L) | 0,75 |
Jaar | 2015 |
Klosse Exclusief | Ja |
Alcoholpercentage | 13,5% |
Alcohol | Gemiddeld (12,5% - 14%) |
Wijnkarakter | Gastronomisch |
Wijnselectie | Schaars & Bijzonder |
Duurzaamheid | Duurzaam geteeld |